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Estofado de frijoles negros con batata

Estofado de frijoles negros con batata

Lunch

Calificación del Artículo: 87/100

1 serving (250 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
188.7
calorías
7.5
proteínas
33.0
carbohidratos
2.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
188.7
% Valor Diario*
Grasa Total 2.8 g 3%
Grasa Saturada 0.5 g 2%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 377.4 mg 16%
Carbohidratos Totales 33.0 g 12%
Fibra Dietética 9.4 g 33%
Azúcares 7.5 g
proteínas 7.5 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 566.0 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

70.5%
16.0%
13.5%
Grasa: 25 cal (13.5%)
Proteínas: 30 cal (16.0%)
Carbohidratos: 132 cal (70.5%)

About Estofado de frijoles negros con batata

Disfruta de los sabores abundantes y saludables del estofado de frijoles negros con batata, un plato inspirado en la cocina latinoamericana y arraigado en una nutrición vibrante. Este sabroso estofado combina los frijoles negros ricos en proteínas, trozos tiernos de batata y especias aromáticas como el comino y el pimentón ahumado. Los tomates y las cebollas añaden profundidad, mientras que el jalapeño opcional aporta un toque de picante. Rico en fibra, proteína a base de plantas y vitaminas esenciales, este guiso encarna la salud en cada bocado. Las batatas proporcionan beta-caroteno, apoyando la salud inmunológica, mientras que los frijoles negros promueven la salud del corazón y el bienestar digestivo. El plato es relativamente bajo en grasa pero alto en densidad de nutrientes, lo que lo convierte en una excelente elección para aquellos que buscan comidas equilibradas. Personalízalo con cilantro fresco o un chorrito de lima para un toque adicional de sabor. Cálido, nutritivo y versátil, el estofado de frijoles negros con batata es perfecto para cenas acogedoras y también para la preparación de comidas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.