1 serving (400 grams) contains 184 calories, 9.7 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 30.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
113.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.6 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.5 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1202.9 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 8.4 g | 30% | |
| Azúcares | 3.1 g | ||
| proteínas | 6.0 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 46.9 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 308.8 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About sopa de frijoles negros
La sopa de frijoles negros es un plato sustancioso arraigado en la cocina latinoamericana y caribeña, celebrado por sus ricos sabores e ingredientes saludables. Normalmente elaborada con frijoles negros, cebollas, ajo, pimientos, tomates y una mezcla de especias como comino y chile en polvo, ofrece un sabor potente y una textura satisfactoria. Esta sopa es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética, hierro y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón que favorece la digestión y proporciona energía sostenida. Los frijoles negros también son bajos en grasa y libres de colesterol, lo que los hace ideales para dietas equilibradas. Dependiendo de la preparación, los ingredientes adicionales como crema agria o queso pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. Aunque tradicionalmente vegetariana, algunas variantes incluyen carne para añadir sabor. La sopa de frijoles negros es una elección rica en nutrientes que puede adaptarse a diferentes necesidades dietéticas mientras muestra la esencia vibrante de sus orígenes culturales.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - sopa de frijoles negros DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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