1 serving (231 grams) contains 217 calories, 7.1 grams of protein, 8.9 grams of fat, and 29.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
217.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.9 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 1.3 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.5 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 808.5 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 29.1 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 8.2 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 46.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 487.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de frijoles negros
La Ensalada de Frijoles Negros es un plato vibrante y nutritivo a menudo asociado con la cocina latinoamericana. Normalmente incluye frijoles negros como la base rica en proteínas, combinados con maíz dulce, tomates picados, pimientos morrones, cebolla morada y cilantro fresco. Un aderezo picante elaborado con jugo de lima, aceite de oliva, y especias une los ingredientes, ofreciendo un equilibrio refrescante de sabores. Rica en fibra, proteína de origen vegetal y nutrientes esenciales como ácido fólico y hierro, la ensalada de frijoles negros favorece la salud digestiva y energía sostenida. La mezcla de hortalizas coloridas proporciona antioxidantes y vitaminas A y C, promoviendo la función inmunológica y el bienestar general. Es baja en grasas saturadas y puede adaptarse a diversas dietas, incluyendo la vegana y libre de gluten. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar dependiendo de los frijoles negros enlatados o del aderezo utilizado, por lo que se recomienda enjuagar los frijoles o preparar un aderezo casero para una opción más saludable.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Ensalada de frijoles negros DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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