1 serving (200 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 235.3 mg | 18% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La quesadilla de frijoles negros es un plato sabroso y satisfactorio arraigado en la cocina mexicana. Presenta una tortilla tibia rellena de frijoles negros triturados o enteros, queso rallado, y adiciones opcionales como verduras salteadas, hierbas frescas o especias. Los frijoles negros son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro y folato, lo que hace que este plato sea una opción nutritiva para los vegetarianos. El queso aporta calcio y proteína, pero puede añadir grasa saturada dependiendo del tipo utilizado. Las tortillas de trigo integral o maíz pueden aumentar el contenido de fibra de la comida, mientras que acompañar la quesadilla con salsa fresca o aguacate mejora su perfil vitamínico y de grasas saludables. Aunque deliciosa y llena de nutrientes, la moderación con el queso y los ingredientes altos en calorías es clave para mantenerla beneficiosa para el corazón. Perfecta para una comida rápida o un tentempié, la quesadilla de frijoles negros combina la nutrición con los audaces y reconfortantes sabores de México.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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