1 serving (130 grams) contains 227 calories, 15.2 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 40.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
412.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.6 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 74.2 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 27.3 g | 97% | |
| Azúcares | 1.1 g | ||
| proteínas | 27.6 g | 55% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.6 mg | 6% | |
| Hierro | 6.5 mg | 36% | |
| Potasio | 1110.9 mg | 23% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About frijol negro
Los frijoles negros, originarios de América Latina, son legumbres pequeñas y brillantes celebradas por su versatilidad y perfil nutricional. Repletos de proteínas, fibra y carbohidratos complejos, son una potencia basada en plantas, lo que los convierte en un elemento básico en dietas vegetarianas y veganas. Ricos en vitaminas y minerales como ácido fólico, hierro, magnesio y fósforo, los frijoles negros apoyan la salud del corazón, la digestión y la producción de energía. Su sabor robusto y terroso complementa platos como sopas, ensaladas, burritos y comidas a base de arroz. Bajos en grasas y libres de colesterol, son una adición saludable a la mayoría de las dietas, aunque las personas sensibles a las lectinas pueden necesitar prepararlos adecuadamente para facilitar la digestión. Ya sea disfrutados enteros, hechos puré en dips como el hummus de frijoles negros, o agregados a chili, los frijoles negros ofrecen beneficios perdurables con su densidad nutricional y capacidad para mantenerte lleno por más tiempo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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