1 serving (100 grams) contains 180 calories, 18.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
428.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tártaro de carne de res Black Angus
El Tartar de Carne de Res Black Angus es una delicia arraigada en la tradición culinaria francesa, ofreciendo una preparación cruda y finamente picada de carne de res Black Angus premium. Normalmente se combina con una mezcla de especias, mostaza de Dijon, alcaparras, chalotes, yema de huevo y hierbas frescas, este plato es celebrado por sus sabores intensos y su textura sedosa. Como una opción alta en proteínas, el tartar de res proporciona aminoácidos esenciales y hierro, apoyando la salud muscular y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Sin embargo, al ser un plato crudo, requiere el máximo cuidado en su preparación para garantizar la seguridad y la más alta calidad de carne. Aunque tiene relativamente pocos carbohidratos, la riqueza de la yema de huevo y los aceites añade grasas dietéticas que contribuyen a la saciedad. Disfrutado con moderación, este exquisito aperitivo muestra un equilibrio decadente de frescura y complejidad de una de las cocinas más celebradas del mundo.
