Galleta Blanca y Negra

Galleta Blanca y Negra

Dessert

Calificación del Artículo: 49/100

1 serving (100 grams) contains 400 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.

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952.4
calorías
11.9
proteínas
142.9
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
952.4
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 11.9 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 142.9 g 51%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 71.4 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 4.8 mg 26%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

60.8%
5.1%
34.2%
Grasa: 321 cal (34.2%)
Proteínas: 47 cal (5.1%)
Carbohidratos: 571 cal (60.8%)

About Galleta Blanca y Negra

Una galleta en blanco y negro es un postre clásico y suave originario de panaderías judías de Europa del Este y popularizado en la ciudad de Nueva York. Esta icónica galleta tiene una textura similar a la de un pastel y está cubierta con un glaseado a medias: glaseado de vainilla en un lado y glaseado de fudge de chocolate en el otro. La base está hecha de harina, azúcar, huevos, mantequilla y suero de leche, lo que le da su característica humedad. Aunque la galleta ofrece una mezcla satisfactoria de sabores, es alta en azúcar y calorías debido a sus glaseados dulces y su masa mantecosa, lo que la convierte más en un deleite que en un snack saludable. Algunas recetas pueden usar opciones sencillas como lácteos bajos en grasa o edulcorantes alternativos para una versión más ligera. Su equilibrio de sabores de chocolate y vainilla la hace atractiva para un público amplio y permanece como un símbolo de armonía a través de los productos horneados.