1 serving (250 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de frijoles negros y espinacas
El guiso de frijoles negros y espinacas es un plato abundante y lleno de nutrientes que se encuentra comúnmente en las cocinas sureñas y africanas. Este sabroso guiso combina tiernos frijoles negros, espinacas frescas, ingredientes aromáticos como cebolla y ajo, y una mezcla de especias como pimentón o comino para un sabor robusto. A veces enriquecido con tomates o caldo, logra un equilibrio deliciosamente saludable de proteínas, fibra y vitaminas. Los frijoles negros son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra dietética, que apoyan la digestión y la salud del corazón, mientras que las espinacas proporcionan hierro, antioxidantes y vitamina K. Este guiso suele ser bajo en grasa, por lo que es una opción nutritiva para el control de peso y el bienestar general. Sin embargo, los niveles de sodio pueden variar según la preparación, especialmente si se utilizan caldo comprado en tienda o frijoles enlatados. Es un plato versátil adecuado para vegetarianos y lo suficientemente abundante como para disfrutar como una comida por sí sola o junto con arroz o pan de maíz.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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