1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz Negro Risotto
El Risotto de Arroz Negro es un plato sabroso que combina nutrientes ricos con sofisticación culinaria. Arraigada en la cocina italiana, esta variación moderna intercambia el arroz Arborio tradicional por arroz negro, una variedad de grano entero sorprendentemente oscuro, valorada en las culturas china y del sudeste asiático por su sabor a nuez y beneficios para la salud. Conocido como "arroz prohibido", el arroz negro es rico en antioxidantes, incluidos los antocianinas, que contribuyen a su color intenso. El risotto típicamente incluye ingredientes como cebolla, ajo, caldo de verduras o de pollo, aceite de oliva y queso Parmesano, creando una textura cremosa y satisfactoria. El arroz negro es una excelente fuente de fibra, hierro y proteínas de origen vegetal, que apoyan la salud del corazón y la digestión. Sin embargo, el plato puede ser denso en calorías debido al queso y aceite añadidos, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que vigilan su consumo. El Risotto de Arroz Negro es una elección nutritiva y deliciosa para una experiencia culinaria que une la tradición y la conciencia moderna de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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