1 serving (150 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salteado de melón amargo es un platillo sabroso originario de las cocinas asiáticas, comúnmente presente en la cocina china, india y del sudeste asiático. El ingrediente estrella, el melón amargo, es una calabaza verde y rugosa conocida por su sabor distintivo y fuerte. Por lo general, se cocina con ajo, cebollas y proteínas como huevos, tofu o carne cortada en rodajas finas, y se sazona con salsa de soya, salsa de ostras, o una mezcla de especias para equilibrar su amargor. El melón amargo es celebrado por sus beneficios para la salud, ya que es rico en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, y puede contribuir a regular los niveles de azúcar en la sangre. Aunque es nutritivo, el platillo puede ser alto en sodio si se prepara con demasiada salsa de soya o salsa de ostras. Su sabor único y propiedades saludables lo convierten en una opción popular para aquellos que buscan una comida baja en calorías y densa en nutrientes, con raíces tradicionales.