1 serving (130 grams) contains 53 calories, 1.1 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 5.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
53.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.1 g | ||
| Colesterol | 2.6 mg | 0% | |
| Sodio | 165.1 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 5.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 1.1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.7 mg | 0% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 401.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About melón amargo
El melón amargo, también conocido como calabaza amarga o Momordica charantia, es una fruta-verdura única reconocida por su apariencia arrugada y su distintivo sabor fuerte. Originario de Asia y partes de África, es un alimento básico en las cocinas india, china y del sudeste asiático, a menudo utilizado en salteados, sopas y curris. El melón amargo es bajo en calorías pero rico en nutrientes como la vitamina C, la vitamina A, el folato y la fibra. También contiene compuestos bioactivos como charantina y polipéptido-p, que se estudian por su potencial para ayudar en la regulación del azúcar en sangre. Además, ofrece antioxidantes que combaten la inflamación y apoyan la salud celular en general. Sin embargo, su amargura puede no ser del agrado de todos los paladares y se debe consumir en moderación, ya que una ingesta excesiva podría causar malestar digestivo o interactuar con ciertos medicamentos. El melón amargo es una adición nutritiva y versátil a una dieta saludable para aquellos que buscan sus beneficios únicos para la salud.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - melón amargo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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