1 serving (250 grams) contains 42 calories, 2.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
40.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 8.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.6 g | 23% | |
| Azúcares | 4.6 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 45.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 700.3 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El jugo de calabaza amarga, derivado del fruto de la planta Momordica charantia, es una bebida tradicional ampliamente consumida en las cocinas asiáticas, especialmente en las culturas india y china. Conocido por su sabor agudo y amargo distintivo, este jugo está repleto de nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina A, potasio, magnesio y fibra dietética. La calabaza amarga también es rica en compuestos bioactivos como la charantina y la polipéptido-p, que pueden apoyar la regulación del azúcar en la sangre. Sus propiedades antioxidantes promueven la salud de la piel y pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo. El jugo de calabaza amarga a menudo es elogiado por su potencial para ayudar en la digestión, impulsar la inmunidad y purificar la sangre. Aunque es altamente nutritivo, su amargura puede resultar intensa para algunos paladares, y el consumo excesivo puede causar malestar estomacal debido a sus compuestos potentes. La moderación y la integración equilibrada en la dieta garantizan los mejores beneficios para la salud de esta bebida densa en nutrientes.