1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
34 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 5.6 g | 20% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 592 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Calabaza amarga cocida
El melón amargo, también conocido como calabacín amargo, es una verdura única ampliamente utilizada en las cocinas asiáticas, africanas y caribeñas. Cuando se cocina, su sabor distintivamente amargo se suaviza ligeramente, a menudo complementado por ingredientes como ajo, cebolla o especias. Normalmente preparado salteado, al vapor o estofado, el melón amargo cocido es rico en vitaminas C y A, potasio y fibra dietética. Sus beneficios para la salud incluyen ayudar a la digestión, apoyar la regulación del azúcar en la sangre y proporcionar antioxidantes, lo que lo convierte en una opción popular en remedios tradicionales. A pesar de sus muchas ventajas, el amargor puede resultar desagradable para algunos, y las preparaciones demasiado fritas pueden reducir su valor nutricional. Versátil y muy nutritivo, el melón amargo cocido es una opción sabrosa para aquellos que buscan incorporar más alimentos ricos en nutrientes en su dieta.
