Chocolate amargo

Chocolate amargo

Dessert

Calificación del Artículo: 51/100

1 serving (30 grams) contains 180 calories, 2.3 grams of protein, 12.9 grams of fat, and 13.8 grams of carbohydrates.

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1440
calorías
18.7
proteínas
110.4
carbohidratos
103.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
1440
% Valor Diario*
Grasa Total 103.2 g 132%
Grasa Saturada 60 g 300%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 48 mg 2%
Carbohidratos Totales 110.4 g 40%
Fibra Dietética 26.4 g 94%
Azúcares 57.6 g
proteínas 18.7 g 37%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 175.2 mg 13%
Hierro 28.6 mg 158%
Potasio 1716 mg 36%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

30.6%
5.2%
64.3%
Grasa: 928 cal (64.3%)
Proteínas: 74 cal (5.2%)
Carbohidratos: 441 cal (30.6%)

About Chocolate amargo

El chocolate amargo, también conocido como chocolate puro o negro, contiene un alto porcentaje de sólidos de cacao, típicamente del 70% o más, y poco o ningún azúcar añadido. Proveniente de granos de cacao cosechados en regiones como Centroamérica y Sudamérica, ha desempeñado un papel central en las cocinas tradicionales y rituales durante siglos. Rico en antioxidantes como los flavonoides, el chocolate amargo es celebrado por sus posibles beneficios para la salud cardíaca, ayudando a mejorar el flujo sanguíneo y reducir la inflamación. También contiene magnesio, hierro y fibra. Sin embargo, su sabor fuerte y amargo puede hacer que sea menos atractivo para algunas personas, y el consumo excesivo puede llevar a una ingesta desequilibrada de calorías debido a su contenido de grasa. A pesar de sus componentes saludables, la moderación es clave. El chocolate amargo combina bien con postres, platos salados, o se disfruta solo por aquellos que aprecian su sabor robusto y complejo.