1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bistec, derivado de la pronunciación en español de "beef steak", es un plato comúnmente encontrado en la gastronomía latinoamericana y española. Generalmente hecho de carne de res cortada en rodajas finas, se sazona con ingredientes como ajo, sal, pimienta y a veces con adobo cítrico para añadir sabor. El bistec suele ser cocinado a la sartén o a la parrilla, y servido junto con arroz, frijoles o verduras. Como alimento rico en proteínas, proporciona nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B12, lo que lo hace beneficioso para el desarrollo muscular y la producción de energía. Sin embargo, su saludabilidad puede variar según la preparación; freírlo en exceso de aceite o añadir acompañamientos altos en grasas puede introducir un exceso de calorías y grasas saturadas. Optar por cortes magros y combinarlo con guarniciones saludables puede convertir al bistec en una opción nutritiva para una dieta equilibrada. Sus sabores ricos y versatilidad lo han convertido en un elemento básico de las comidas caseras en diversas culturas.