1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 188.1 mg | 62% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Bistec de Cerdo, un básico de la cocina latinoamericana, es un plato sabroso hecho con filetes de cerdo finamente rebanados sazonados con ajo, sal, pimienta, y ocasionalmente cítricos o hierbas para mayor profundidad. A menudo se cocina a la sartén o a la parrilla, y se acompaña bien con arroz, frijoles y ensaladas frescas. Originario de países como Cuba y Puerto Rico, muestra el amor de la región por sabores intensos y métodos de preparación simples. El cerdo es una rica fuente de proteína, vitaminas esenciales como B12 y minerales como el zinc. Sin embargo, dependiendo del método de cocción, también puede ser alto en grasas saturadas y sodio, especialmente cuando se fríe o se sazona mucho. Optar por cortes magros de cerdo y prepararlos con poco aceite puede hacer de este plato una opción más saludable manteniendo su sabor auténtico.