1 serving (85 grams) contains 122 calories, 23.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
338.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 172.2 mg | 57% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 8.3 mg | 46% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El solomillo de bisonte es un corte magro y sabroso de carne derivado del bisonte norteamericano, apreciado por su rico sabor a tierra y textura tierna. Es alto en proteínas, hierro y vitaminas B esenciales mientras que es significativamente más bajo en grasa y calorías en comparación con el solomillo de ternera tradicional, lo que lo convierte en una opción popular para personas preocupadas por la salud. Esta delicia llena de proteínas a menudo se destaca en la cocina de inspiración occidental y se complementa bien con condimentos simples, vegetales abundantes o reducciones afrutadas. Su menor contenido de colesterol y abundancia de nutrientes apoyan el crecimiento muscular, la producción de energía y la vitalidad en general. Sin embargo, se deben considerar el tamaño de la porción y los métodos de preparación para mantener sus beneficios para la salud; se deben evitar salsas espesas o exceso de sal. Debido a su densidad nutricional y producción ecológica, el solomillo de bisonte se destaca como una alternativa sostenible y saludable para aquellos que buscan elevar su experiencia culinaria.