1 serving (113 grams) contains 190 calories, 23.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
395.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.8 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 135.4 mg | 45% | |
| Sodio | 114.6 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.9 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.8 mg | 1% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 687.5 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de costilla de bisonte
El filete de costilla de bisonte es un corte premium valorado por su rico sabor, textura tierna y beneficios nutricionales. Procedente de las llanuras americanas, la carne de bisonte suele encontrarse en cocinas que enfatizan proteínas magras y sabores naturales, como platos occidentales e inspirados en la dieta paleo. En comparación con la carne de res, el bisonte tiene menos grasa y calorías, aportando al mismo tiempo proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y nutrientes clave como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Su menor contenido graso lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan alternativas saludables en proteínas para el corazón. Sin embargo, el filete de costilla de bisonte sigue ofreciendo un marmoleado satisfactorio, asegurando un bocado jugoso y sabroso al cocinarlo. Aunque generalmente se considera una alternativa saludable, el control de las porciones y los métodos de preparación, como evitar el exceso de sal o salsas ricas, son importantes para maximizar sus beneficios nutricionales. Perfecto para asar a la parrilla o saltear en la sartén, el filete de costilla de bisonte es una adición nutritiva a una dieta equilibrada y rica en proteínas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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