1 serving (100 grams) contains 143 calories, 20.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 147.6 mg | 49% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas de bisonte
La costilla de búfalo es un corte magro y lleno de sabor, proviene del búfalo americano, un elemento básico en la cocina norteamericana. Conocida por su rico sabor y textura tierna, esta opción de proteína premium es apreciada por su menor contenido de grasa en comparación con los cortes de carne de res tradicionales. Rica en nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, el búfalo apoya el desarrollo muscular y el metabolismo energético en general. A diferencia de cortes más marmoleados, su reducido contenido de grasa lo convierte en una elección más saludable para el corazón, ideal para aquellos que buscan opciones de carne roja más ligeras. Sin embargo, al ser una carne roja, se debe consumir con moderación debido a los niveles de colesterol. Esta costilla se cocina a fuego lento o a la parrilla, mostrando sus sabores naturales con condimentos simples o marinadas. Su alto contenido de proteínas la convierte en una opción satisfactoria para estilos de vida activos, mientras que su perfil calórico moderado apoya dietas equilibradas. Versátil y denso en nutrientes, la costilla de búfalo ofrece una opción saludable para los amantes de la carne.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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