1 serving (200 grams) contains 450 calories, 10.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Biscuit and Gravy
Galletas y salsa es un plato clásico reconfortante arraigado en la cocina del sur de América, a menudo servido como un desayuno o brunch abundante. Presenta galletas suaves y escamosas típicamente hechas de harina, mantequilla, polvo de hornear y leche o suero de leche, junto con una salsa rica elaborada con grasa de salchicha de cerdo, harina y leche, sazonada con pimienta negra y ocasionalmente especias como cayena o salvia. Aunque satisfactorio y sabroso, este plato es indulgente, ya que generalmente contiene altas cantidades de grasas saturadas, carbohidratos y sodio. Sin embargo, proporciona energía y puede ser una fuente de proteína proveniente de la salchicha y la leche. Variaciones más saludables podrían usar carnes magras, galletas integrales y alternativas de leche con menor contenido de grasa para reducir el contenido calórico y graso. Aunque tradicionalmente no se considera un alimento saludable, su naturaleza abundante y cualidades reconfortantes hacen que sea un elemento básico querido de la cocina sureña.
