1 serving (30 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1200 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 48 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.0 g | 80% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 80.0 mg | 26% | |
| Sodio | 800.0 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 160.0 g | 58% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 80.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Biscotto, la palabra italiana para "galleta", se refiere a galletas horneadas dos veces que son crujientes, y perfectas para mojar en café o té. Originarias de Italia, los biscotti se hacen tradicionalmente con ingredientes simples como harina, azúcar, huevos y almendras, aunque las variaciones pueden incluir chocolate, frutas secas o especias. Su textura se logra a través de un proceso de horneado único donde la masa se hornea una vez, se corta en rebanadas y se hornea nuevamente. Los biscotti tienen baja humedad, lo que les proporciona una larga vida útil, y suelen ser más bajos en grasa en comparación con las galletas hechas con mantequilla. Aunque su dulzura proporciona un impulso de energía, aún contienen azúcar y carbohidratos, que deben disfrutarse con moderación. La adición de nueces como almendras aporta grasas saludables, fibra y proteínas. Los biscotti pueden complementar una dieta equilibrada cuando se acompañan con alimentos ricos en nutrientes como frutas frescas o yogur.