1 serving (200 grams) contains 400 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About brisket de birria
El Brisket de Birria es un plato sabroso y cocinado lentamente originario de la cocina mexicana, tradicionalmente apreciado por su perfil rico y aromático. Preparado con el tierno brisket de res, la birria implica marinar la carne en una mezcla de chiles secos, ajo, vinagre y especias cálidas como comino, orégano y canela antes de cocinarla a la perfección. A menudo se sirve como tacos o consomé, siendo una opción sabrosa y reconfortante disfrutada en todo el mundo. Si bien el brisket es una fuente de proteínas, hierro y nutrientes esenciales, puede ser alto en grasas saturadas dependiendo de la preparación. Las especias del plato pueden ofrecer propiedades antioxidantes, mientras que el método de cocción lento ayuda a retener nutrientes y desbloquear sabores profundos. Optar por cortes magros de brisket o acompañar la birria con guarniciones frescas y ricas en fibra como repollo o rábanos puede equilibrar la indulgencia del plato con elementos más saludables.
