1 serving (100 grams) contains 270 calories, 9.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
642.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 119.0 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 21.4 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El birote es un pan tradicional mexicano originario de Jalisco, particularmente popular en la cocina de Guadalajara. Su receta única incluye harina, agua, sal, levadura, azúcar y a veces malta, lo que le da una corteza crujiente con un interior suave y esponjoso. El birote se utiliza frecuentemente en platillos como las tortas ahogadas, donde su textura es ideal para absorber las salsas sabrosas. Nutricionalmente, el birote proporciona energía a partir de carbohidratos y contiene pequeñas cantidades de proteína. Sin embargo, al igual que muchos productos de panadería, es relativamente bajo en fibra y puede no ser adecuado para dietas bajas en carbohidratos. Su contenido de sodio puede ser moderado debido a la sal usada en la preparación, por lo que es mejor disfrutarlo de manera equilibrada dentro de una dieta saludable. Combinar el birote con rellenos ricos en nutrientes como proteínas magras, frijoles y verduras frescas puede mejorar su valor nutricional general al mismo tiempo que complementa su papel tradicional en la cultura culinaria mexicana.