1 serving (30 grams) contains 80 calories, 16.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 8.0 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodio | 4000.0 mg | 173% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 128.0 g | 256% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 8.0 mg | 44% | |
| Potasio | 1200 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Biltong
El biltong es un aperitivo sudafricano tradicional de carne seca y curada, normalmente elaborado con carne de res, aunque las carnes de caza como el avestruz o el venado también son populares. Condimentado con una mezcla de sal, vinagre, cilantro y otras especias, el biltong se seca al aire para lograr su sabor y textura distintivos. A diferencia del jerky, se cura sin agregar azúcares o calor excesivo, convirtiéndolo en un aperitivo rico en proteínas y bajo en carbohidratos, ideal para aquellos que buscan opciones nutritivas y convenientes. Está lleno de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B, que apoyan la energía y la salud muscular. Si bien su alto contenido proteico lo hace atractivo para deportistas y seguidores de la dieta keto, el biltong puede ser alto en sodio debido al proceso de curado, por lo que es mejor disfrutarlo con moderación. Ofreciendo un sabor satisfactorio, este aperitivo destaca las tradiciones culinarias de Sudáfrica, ricas en recursos y sabor.
