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Bika Ambon

Bika Ambon

Dessert

Calificación del Artículo: 43/100

1 serving (100 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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833.3
calorías
11.9
proteínas
119.0
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
833.3
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 19.0 g 95%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 119.0 mg 39%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 119.0 g 43%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 71.4 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 119.0 mg 9%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

56.3%
5.6%
38.0%
Grasa: 321 cal (38.0%)
Proteínas: 47 cal (5.6%)
Carbohidratos: 476 cal (56.3%)

About Bika Ambon

Bika Ambon es un postre tradicional indonesio originario de Medan, Sumatra del Norte. Este esponjoso y rico pastel es famoso por su característica textura de panal de abeja y sutil aroma a pandan. Elaborado principalmente con harina de tapioca, huevos, azúcar, leche de coco y levadura, el Bika Ambon combina dulzura indulgente con notas tropicales fragantes. Aunque es libre de gluten debido a la base de tapioca, su alto contenido de azúcar y el uso de leche de coco lo convierten en un alimento relativamente denso en calorías, algo a considerar para aquellos conscientes de su ingesta. Los huevos proporcionan una fuente de proteína, pero en general, el Bika Ambon se disfruta mejor como un gusto ocasional. Comúnmente servido durante celebraciones o como regalos, este aromático pastel tiene una importancia cultural mientras deleita a los paladares con su consistencia ligera y masticable y su delicado sabor.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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