1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne Bihari
La Carne Bihari es un plato sabroso originario de la región de Bihar en la India, celebrado por su sabor rico y ahumado y por su textura tierna. Tradicionalmente elaborado con tiras de carne marinada, a menudo de res, cordero o pollo, esta exquisitez está impregnada de una mezcla de especias robustas como aceite de mostaza, cúrcuma, ajo, jengibre, chile y garam masala. La carne suele ser ensartada en pinchos y cocinada sobre carbón, realzando su profundo sabor. La Carne Bihari es rica en proteínas y ofrece nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12. Sin embargo, su perfil nutricional varía según los métodos de preparación; usar carne magra y moderar el aceite puede convertirla en una opción más saludable. Aunque es un plato indulgente en sabor, puede ser alto en grasas saturadas según el corte de carne y el estilo de cocción. Disfrutado con pan plano como paratha, sigue siendo un pilar apreciado de la cocina del norte de la India y una elección sustanciosa para los amantes de la carne.
