1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Biftec
El Biftec, derivado del término francés "bifteck", se refiere a un filete de carne de res sellado en sartén o a la parrilla comúnmente presente en las cocinas latinoamericanas y europeas. El plato a menudo incluye un corte tierno de carne de res condimentado con sal, pimienta, ajo o chile en polvo y generalmente se acompaña de guarniciones como cebollas salteadas, tomates y papas. Surgiendo como una adaptación de las tradiciones culinarias europeas, el Biftec se ha convertido en un básico en países como México, Puerto Rico y la República Dominicana. Desde el punto de vista nutricional, se presenta como una opción alta en proteínas, proporcionando nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar dependiendo de la preparación, ya que factores como aceites añadidos, condimentos o guarniciones fritas pueden afectar el contenido calórico y de grasas. Para una versión más ligera, considere cortes magros de carne de res y sírvalo junto a verduras frescas o granos enteros. El Biftec ofrece una comida sustanciosa y llena de sabor arraigada en la tradición cultural.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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