1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bifsteak
El bifsteak, a menudo reconocido como "filete de res", es un plato clásico originario de la cocina europea, en particular de las tradiciones culinarias francesa e inglesa. Típicamente consiste en un corte de carne de alta calidad, como solomillo, ribeye o filete mignon, preparado a la parrilla, al horno o sellado a la sartén. Su perfil nutricional incluye proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales, hierro, zinc y vitaminas del grupo B como la B12, que son vitales para la producción de energía y la reparación muscular. Aunque es una buena fuente de nutrientes, el bifsteak puede ser alto en grasas saturadas y colesterol, dependiendo del corte y del método de cocción utilizado. Acompañarlo con verduras frescas u optar por cortes magros puede convertirlo en una opción más saludable. La moderación es clave, ya que el exceso de consumo de carne roja puede contribuir a problemas de salud, incluyendo enfermedades cardíacas. Servido como un plato principal en muchos estilos culinarios, el bifsteak sigue siendo un alimento versátil y satisfactorio en la cocina global.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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