Biff con champiñones y brotes de bambú

Biff con champiñones y brotes de bambú

Dinner

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
283.0
calorías
23.6
proteínas
18.9
carbohidratos
14.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 14.2 g 18%
Grasa Saturada 4.7 g 23%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.2 mg 15%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 18.9 g 6%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 4.7 g
proteínas 23.6 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 37.7 mg 2%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

25.4%
31.7%
42.9%
Grasa: 127 cal (42.9%)
Proteínas: 94 cal (31.7%)
Carbohidratos: 75 cal (25.4%)

About Biff con champiñones y brotes de bambú

Biff con champiñones y brotes de bambú es un sabroso plato sueco-chino que combina tiernas lonchas de carne de res, champiñones y brotes de bambú en una salsa sabrosa típicamente hecha con salsa de soja, jengibre y ajo. Esta receta de fusión tiene sus raíces en la cocina china pero ha sido adaptada al gusto sueco, convirtiéndose en una elección popular en muchos hogares y restaurantes nórdicos. La carne proporciona proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales como hierro y zinc, que apoyan la salud muscular y ósea. Los champiñones aportan fibra, antioxidantes y vitaminas como la vitamina D, mientras que los brotes de bambú son bajos en calorías y ricos en fibra dietética. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser alto debido a la salsa de soja, por lo que se recomienda moderación, especialmente para aquellos que controlan su presión arterial. Combinado con un lado de arroz al vapor, este plato ofrece una deliciosa combinación de texturas naturales, sabores aromáticos y nutrientes diversos.