1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sirloin steak
El Bife de Alcatra es un corte de carne popular en Brasil, proveniente de la zona del lomo, conocido por su equilibrio entre ternura y sabor. Este corte magro suele sazonarse con ingredientes simples como sal, pimienta y ajo, lo que permite que su sabor natural a carne resalte. El Bife de Alcatra suele ser asado a la parrilla o sellado en sartén, convirtiéndose en el centro de atención de los platos de churrasco o de carne. Nutricionalmente, es una buena fuente de proteína de alta calidad, ofreciendo aminoácidos esenciales que favorecen el crecimiento y reparación muscular. También es rico en hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que contribuyen a la producción de energía, la salud inmunológica y el bienestar general. Aunque es relativamente bajo en grasa en comparación con otros cortes, es importante moderar su consumo, ya que la ingesta excesiva de carne roja puede estar relacionada con problemas de salud. Combinarlo con verduras frescas o granos enteros puede realzar sus beneficios nutricionales y promover una comida equilibrada.
