1 serving (200 grams) contains 400 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Bife Ancho, un corte de carne bovina argentino popular, es celebrado por su rico sabor y ternura. Conocido como ribeye steak en otras regiones, presenta vetas de grasa que se derriten durante la cocción, realzando su jugosidad y textura. Este corte es un pilar en la cocina argentina, a menudo preparado simplemente con sal gruesa y a la parrilla sobre fuego abierto, resaltando las cualidades naturales de la carne. Nutricionalmente, el Bife Ancho es una opción alta en proteínas que proporciona aminoácidos esenciales, hierro y vitamina B12, apoyando el desarrollo muscular y la producción de energía. Su moderado contenido de grasa contribuye a su jugosidad pero lo convierte en una elección alta en calorías, particularmente con grasas saturadas. Consumido con moderación y equilibrado con vegetales o granos enteros, el Bife Ancho puede ser parte de una comida nutritiva. Su rol en el tradicional asado argentino también enfatiza la comida comunitaria y la herencia cultural.