1 serving (150 grams) contains 400 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
630.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bifana
La bifana es un bocadillo tradicional portugués hecho con finas rodajas de cerdo marinado servido en un panecillo blanco suave. El cerdo suele estar sazonado con ajo, pimentón, vino blanco y a veces hojas de laurel antes de ser asado a la parrilla o salteado a la perfección. Si bien la carne proporciona una buena fuente de proteínas, la preparación puede implicar la adición de sal y grasas de aceites de cocina o mantequilla. El pan es generalmente refinado, lo que carece de fibra en comparación con las opciones integrales. La bifana es un plato sabroso que se disfruta con frecuencia como comida callejera o casual, pero su equilibrio nutricional depende en gran medida del tamaño de la porción y los métodos de preparación. Combinarlo con un acompañamiento de hojas verdes o cambiar el pan por una alternativa integral puede convertirlo en una opción más equilibrada. Aunque es delicioso, la moderación es clave debido a su alto contenido de sodio y carbohidratos en recetas tradicionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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