1 serving (100 grams) contains 150 calories, 26.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El biefstuk, un plato clásico holandés, es un tierno filete de ternera generalmente sellado para lograr una corteza dorada mientras mantiene un centro jugoso. Originario de la cocina europea, a menudo se sazona simplemente con sal y pimienta o se combina con salsas como las reducciones de champiñones o vino tinto. Rico en proteínas, el biefstuk apoya el crecimiento y la reparación muscular, mientras que su contenido de hierro ayuda a mantener niveles saludables de sangre y energía. Sin embargo, según la preparación, las grasas añadidas de mantequilla o salsas pesadas pueden aumentar su contenido de calorías y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para una alimentación equilibrada. Servido con verduras y papas, es un plato versátil que combina sabor y nutrición cuando se prepara cuidadosamente.