1 serving (20 grams) contains 35 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3571.4 mg | 155% | |
| Carbohidratos Totales | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 59.5 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de bibimbap es un condimento sabroso arraigado en la cocina coreana, a menudo utilizado para realzar el plato tradicional bibimbap, un tazón de arroz mezclado cubierto con diversas verduras, proteínas y un huevo frito. Esta salsa vibrante típicamente combina gochujang (pasta coreana de chile rojo), aceite de sésamo, ajo, salsa de soja, vinagre y un toque de edulcorante como azúcar o miel. Su audaz sabor repleto de umami añade profundidad y picante a los platos, convirtiéndolo en una adición versátil a las comidas más allá del bibimbap. Nutricionalmente, el gochujang aporta una dosis de beneficios fermentados, mientras que el aceite de sésamo contribuye con grasas saludables para el corazón. Sin embargo, la salsa puede ser alta en sodio y azúcar, por lo que el control de las porciones es importante para aquellos que supervisan su ingesta. Con su rico sabor e ingredientes adaptables, la salsa de bibimbap encarna la esencia de los sabores coreanos al tiempo que ofrece un equilibrio de picante, dulzura y acidez.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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