1 serving (400 grams) contains 600 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 100.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
355.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.9 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 59.2 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 8.9 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 29.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 177.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Fideos Biang Biang, un plato tradicional de la provincia de Shaanxi en China, son conocidos por sus fideos gruesos hechos a mano y sus sabores fuertes. Hechos con harina de trigo, agua y sal, los fideos suelen ir acompañados de una salsa sabrosa con salsa de soja, vinagre, aceite de chile, ajo y verduras de temporada. Algunas variaciones incluyen proteínas como carne de res, cordero o tofu. Ricos en carbohidratos, los Fideos Biang Biang proporcionan energía, mientras que la inclusión de verduras aporta vitaminas, minerales y fibra. Especias como el chile ayudan a la digestión y aumentan el metabolismo. Aunque nutritivo, el plato puede ser alto en sodio y aceite, dependiendo de la preparación, lo que puede no ser adecuado para quienes controlan la ingesta de sal o grasa. Versiones equilibradas con menos aceite y más verduras hacen de los Fideos Biang Biang un alimento reconfortante y saludable que celebra los sabores robustos de la cocina del norte de China.