1 serving (400 grams) contains 600 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 100.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
355.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.9 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 17.8 mg | 5% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 59.2 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 118.3 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Biang Biang Mian
Biang Biang Mian, originaria de la provincia de Shaanxi en China, es un plato tradicional de fideos caracterizado por sus fideos anchos y hechos a mano. El plato a menudo incluye una salsa rica y picante hecha con aceite de chile, salsa de soya, ajo y vinagre, acompañada de ingredientes como carne de cerdo picada, pak choi y cebollinos. Conocido por sus sabores audaces, el Biang Biang Mian destaca el arte de hacer fideos. Mientras los fideos proporcionan una buena fuente de carbohidratos, el perfil nutricional del plato depende en gran medida de su preparación. Las verduras frescas y la proteína magra aportan vitaminas, minerales y nutrientes esenciales, ofreciendo equilibrio a la comida. Sin embargo, el aceite de chile y el sodio en la salsa pueden aumentar los niveles de calorías y sodio, por lo que la moderación es clave. Optar por fideos integrales o reducir el aceite puede hacer que sea una elección más saludable, sin perder su sabor auténtico y contundente que lo ha convertido en un pilar querido de la cocina callejera china.
