1 serving (250 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 56.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Bhuni Kichri es una variación saludable y ligeramente frita del tradicional kichri del sur de Asia, plato arraigado en la cocina del subcontinente indio. Hecho al saltear arroz y lentejas junto con especias aromáticas como comino, cúrcuma y hojas de laurel, este plato a menudo se enriquece con ghee, cebollas y a veces verduras o frutos secos para añadir textura y sabor. Su origen radica en la idea de crear una comida simple y nutritiva con una nutrición equilibrada. Las lentejas proporcionan una importante fuente de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como ácido fólico y hierro, convirtiendo al Bhuni Kichri en una opción saludable. El componente de arroz aporta carbohidratos para la energía. Sin embargo, el uso de ghee o aceite aumenta su contenido graso, lo que puede necesitar moderación dependiendo de necesidades dietéticas específicas. Conocido por su naturaleza reconfortante y de fácil digestión, el Bhuni Kichri es una opción ideal para aquellos que buscan una comida equilibrada y sabrosa con raíces en la cocina tradicional del sur de Asia.