1 serving (30 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
750 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 10.0 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000.0 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 75 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 10.0 g | 35% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100.0 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bhujia
La bhujia es un aperitivo crujiente y frito originario de la cocina india, específicamente de la región de Rajastán. Hecho principalmente de harina de garbanzo (besan) mezclada con una combinación de especias como pimienta roja molida, cúrcuma y ajwain, a menudo se añade harina de frijol moteado o de cacahuate para mejorar la textura y el sabor. La bhujia se moldea en finos hilos similares a fideos y se fríe hasta que estén dorados, creando su emblemática crujiente. Aunque es rica en sabor y satisfactoria como aperitivo, es alta en calorías y grasa debido al proceso de fritura, por lo que es importante controlar las porciones para un consumo equilibrado. Es baja en azúcar y proporciona pequeñas cantidades de proteína y fibra de la harina de garbanzo, pero carece de vitaminas o minerales significativos. La bhujia se disfruta mejor con moderación y a menudo se combina con té o se incorpora a mezclas de aperitivos salados.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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