1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bhrwa Baingan
Bharwa Baingan, un plato clásico de la India, presenta berenjenas pequeñas rellenas con una mezcla sabrosa de especias, hierbas y a veces frutos secos tostados. Originario de las cocinas del norte de la India y regionales, su relleno típicamente incluye ingredientes como cilantro, cúrcuma, pimienta de chile, comino y garam masala, que aportan un sabor rico y aromático. Las berenjenas se fríen en sartén o se cocinan lentamente, permitiendo que los sabores se mezclen de manera hermosa. Nutricionalmente, las berenjenas son bajas en calorías y ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas como B6 y K, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón. Las especias mejoran la digestión y tienen propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, el plato puede tener un alto contenido de aceite dependiendo de los métodos de preparación, lo que puede aumentar la ingesta de calorías. Optar por un mínimo de aceite o cocinar al vapor puede mejorar su perfil nutricional manteniendo su atractivo sabroso. Bharwa Baingan es una delicia vegetariana nutritiva y sabrosa, perfecta para añadir variedad a una dieta equilibrada.
