1 serving (100 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las bhajias, también conocidas como pakoras, son un popular aperitivo indio hecho al freír en abundante aceite rodajas o trozos de verduras, como papas, cebollas o espinacas, en una masa condimentada de harina de garbanzo. La masa típicamente incluye ingredientes como harina de garbanzo, cúrcuma, chile en polvo, semillas de alcaravea y sal. Las bhajias son un indispensable de la comida callejera india, a menudo servidas con chutneys o té, y se disfrutan por su sabor crujiente y sabroso. En cuanto a la nutrición, las bhajias ofrecen algunos beneficios debido al uso de harina de garbanzo, la cual es alta en proteínas, fibra y micronutrientes esenciales. Además, la inclusión de verduras añade vitaminas y minerales. Sin embargo, debido a que las bhajias son fritas en abundante aceite, pueden ser ricas en calorías y grasas, lo cual puede no hacerlas ideales para consumirlas regularmente en grandes cantidades. La moderación y acompañarlas con opciones más saludables puede ayudar a equilibrar su impacto nutricional.