1 serving (32 grams) contains 201 calories, 4.8 grams of protein, 19.5 grams of fat, and 5.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1488.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 144.1 g | 184% | |
| Grasa Saturada | 10.7 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 39.6 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 23.0 g | 82% | |
| Azúcares | 10.2 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 270.2 mg | 20% | |
| Hierro | 11.1 mg | 61% | |
| Potasio | 1789.6 mg | 38% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mantequilla de avellana
El beurre de noisette, o "mantequilla de avellana", es un ingrediente culinario tradicional francés hecho al calentar suavemente la mantequilla hasta que sus sólidos lácteos se caramelicen y desarrollen un aroma rico y avellanado, así como un color dorado. A pesar de su nombre, no contiene nueces reales, el término se refiere a su fragancia similar a la avellana. Esta mantequilla se utiliza frecuentemente para realzar salsas, repostería y platos salados, añadiendo profundidad y complejidad a su sabor. Desde un punto de vista nutricional, el beurre de noisette comparte características similares con la mantequilla regular, siendo rica en grasas saturadas y calorías. A pesar de proporcionar las mismas vitaminas liposolubles como la A, D, E y K que se encuentran en la mantequilla estándar, sus sólidos caramelizados aportan beneficios adicionales mínimos para la salud. Debido a su alto contenido de grasa, la moderación es clave para disfrutar del beurre de noisette en una dieta equilibrada. Ampliamente apreciada por su sabor decadente, sigue siendo un pilar de la cocina francesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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