1 serving (50 grams) contains 360 calories, 1.0 grams of protein, 40.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1706.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 189.6 g | 243% | |
| Grasa Saturada | 118.5 g | 592% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 473.9 mg | 157% | |
| Sodio | 947.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.8 mg | 7% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 142.2 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Beurre blanc
Beurre Blanc es una salsa clásica francesa originaria del Valle del Loira, conocida por su textura rica y sedosa y su sabor agridulce. Se elabora tradicionalmente reduciendo vino blanco y vinagre con chalotas, luego emulsionando la mezcla con mantequilla fría para crear una salsa suave y aterciopelada. A menudo se combina con mariscos, verduras o aves de corral, Beurre Blanc realza los platos con su lujo y sutil complejidad. Aunque la salsa tiene carbohidratos mínimos, su ingrediente principal, la mantequilla, significa que es alta en grasas saturadas y debe disfrutarse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Al depender de ingredientes frescos sin conservantes, Beurre Blanc destaca por su simplicidad y autenticidad, convirtiéndola en un complemento gourmet para platos de alta cocina. Aunque indulgente, su versatilidad y perfil de sabor único la han convertido en un básico de la cocina francesa.
