1 serving (100 grams) contains 43 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
102.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 185.7 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 22.9 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 16.2 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 773.8 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El betabel, conocido comúnmente como remolacha, es una vibrante raíz vegetal celebrada por su sabor terroso y su profundo tono rojo. Originario de la región mediterránea, es un alimento básico en varias cocinas, incluidas las de Europa del Este, Oriente Medio y América del Sur, donde se utiliza en sopas, ensaladas y bebidas. El betabel es rico en nutrientes, lleno de fibra, ácido fólico, manganeso, potasio y vitamina C. Es famoso por sus altos niveles de nitratos, que promueven un flujo sanguíneo saludable y pueden respaldar la salud cardíaca al reducir la presión arterial. Además, su contenido antioxidante, como las betalaínas, contribuye a la protección celular y la reducción de la inflamación. Aunque el betabel es naturalmente bajo en calorías y grasas, sus azúcares naturales significan que la moderación es clave para aquellos que controlan sus niveles de azúcar en la sangre. Ya sea asado, en jugo o encurtido, el betabel ofrece una deliciosa forma de aumentar la nutrición general al tiempo que agrega color y sabor a varios platillos.