1 serving (150 grams) contains 200 calories, 7.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 11.0 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Besan Ki Sabji, un plato tradicional del Norte de la India, es un sabroso curry hecho principalmente con albóndigas de harina de garbanzo (besan) cocidas en un sabroso y condimentado caldo. Los ingredientes típicamente incluyen harina de garbanzo, yogur, cebollas, tomates, ajo, jengibre y una mezcla de especias aromáticas indias como cúrcuma, comino y cilantro. Este plato es conocido por su textura rica y su sabor reconfortante, originario de la cocina india, particularmente popular en regiones como Rajasthan. Nutricionalmente, la Besan Ki Sabji ofrece proteínas de la harina de garbanzo, convirtiéndola en una excelente opción para vegetarianos. La harina de garbanzo también es rica en fibra, beneficiosa para la digestión, y contiene nutrientes esenciales como hierro y ácido fólico. Sin embargo, el uso de aceite de cocina y algunas especias pueden aumentar su contenido calórico, por lo que se recomienda controlar las porciones. Aunque es deliciosa y reconfortante, las personas que controlan la ingesta de sodio o grasas deben ser conscientes de las cantidades de especias y aceite utilizadas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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