1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Besan es un plato sabroso arraigado en la cocina india, hecho principalmente de harina de garbanzo (besan) y una mezcla de especias aromáticas. A menudo cocinado con yogur o tamarindo para darle acidez, presenta una textura espesa y cremosa e incorpora ingredientes como cúrcuma, comino y semillas de mostaza para ofrecer sabores intensos. A veces se le agregan verduras como cebollas, tomates o espinacas para mayor variedad. Desde el punto de vista nutricional, el besan es rico en proteínas y fibra, lo que lo convierte en una elección saludable para vegetarianos y aquellos que buscan proteínas de origen vegetal. También está cargado de nutrientes esenciales como folato, magnesio y zinc. Sin embargo, la salud del plato puede variar dependiendo de la cantidad de aceite o ghee utilizado durante la preparación. Reducir la grasa añadida mejora su perfil nutricional y lo hace adecuado para una dieta equilibrada. El Curry de Besan se disfruta comúnmente con arroz o pan plano, haciéndolo una opción abundante y satisfactoria para las comidas.