1 serving (50 grams) contains 225 calories, 5.0 grams of protein, 12.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1071.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.8 mg | 7% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 119.0 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 71.4 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Besan Burfi es un dulce tradicional indio hecho con harina de garbanzos (besan), ghee, azúcar, y a menudo aromatizado con cardamomo y decorado con nueces como almendras o pistachos. Esta rica confitería es un básico en celebraciones festivas y demuestra la maestría de los postres indios. La harina de garbanzos proporciona una fuente de proteínas y fibra dietética, mientras que las nueces añaden grasas saludables y micronutrientes. El ghee, una mantequilla clarificada comúnmente utilizada en la cocina india, aporta un sabor intenso y algunas vitaminas liposolubles esenciales. Sin embargo, el alto contenido de azúcar y el generoso uso de ghee hacen del Besan Burfi un capricho indulgente que se disfruta mejor con moderación. Reconocido por su textura que se derrite en la boca y su sabor aromático, este dulce encarna la naturaleza abundante y festiva de las tradiciones culinarias del sur de Asia, ofreciendo algunos beneficios nutricionales dentro de una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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