1 serving (250 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 576.9 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 28.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 384.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sopa de Berkoukes es un plato abundante y nutritivo que proviene de la cocina del norte de África, en particular de Argelia. Hecha con pequeñas perlas de pasta de sémola enrolladas a mano, conocidas como berkoukes, la sopa suele prepararse con un sabroso caldo a base de tomate realzado por una variedad de vegetales como zanahorias, calabacines y garbanzos. A menudo enriquecida con especias aromáticas como comino, pimentón y cilantro, también puede incluir proteínas como cordero o pollo para mayor sustento. Rica en fibra y vitaminas de los vegetales, y ofreciendo una buena fuente de proteínas cuando se incluyen carne y legumbres, la Sopa de Berkoukes es una comida equilibrada y satisfactoria. Mientras que las perlas de sémola proporcionan carbohidratos que aumentan la energía, moderar las porciones puede ayudar a controlar la ingesta calórica. Este alimento reconfortante tradicional no solo resalta sabores intensos, sino que también encarna el equilibrio saludable típico de las dietas mediterráneas y del norte de África.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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