1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Eggplant rellena con ajo y aceite
La Berenjena Rellena con Ajo y Aceite es un plato sabroso de la cocina brasileña, que resalta la riqueza natural de la berenjena. El ingrediente principal, la berenjena, se ahueca y se rellena con una mezcla simple pero irresistible de ajo y aceite de oliva, luego se hornea o se asa a la parrilla para resaltar su textura tierna y sus sabores intensos. Este plato es una opción más saludable, ya que la berenjena es rica en fibra, antioxidantes y vitaminas como la vitamina B y K, mientras que el aceite de oliva proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. El ajo no solo mejora el sabor, sino que también contribuye con posibles propiedades estimulantes del sistema inmunológico. Como una receta baja en calorías con un uso mínimo de ingredientes procesados, se adapta bien a una alimentación equilibrada. Sin embargo, la moderación es clave, ya que un exceso de aceite de oliva puede aumentar el contenido calórico. Este plato es aclamado por su simplicidad y su carácter saludable, lo que lo convierte en una adición encantadora a cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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