1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.0 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 552.1 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bengan ka bharta
Baingan Ka Bharta es un sabroso plato indio originario del norte de la India, ampliamente apreciado por su aroma ahumado y su rico sabor. Se hace asando la berenjena hasta que esté suave, luego aplastándola y mezclándola con una combinación de cebollas salteadas, tomates, ajo, jengibre y especias tradicionales como comino, cúrcuma y pimienta. La berenjena asada proporciona un sabor ahumado distintivo que combina bien con pan caliente como roti o naan. Como plato a base de verduras, el Baingan Ka Bharta es naturalmente bajo en calorías y rico en fibra, favoreciendo la digestión. La berenjena es una buena fuente de vitaminas como B6 y antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres. El uso de hierbas frescas y especias añade propiedades antiinflamatorias y potenciadoras de la inmunidad. Sin embargo, la cantidad de aceite utilizada durante la preparación puede variar, lo que afecta su contenido calórico. Optar por un mínimo de aceite puede hacer de este plato una adición saludable para el corazón a una dieta equilibrada.
