Curry de pollo a la bengalí con papas y zanahorias

Curry de pollo a la bengalí con papas y zanahorias

Dinner

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
283.9
calorías
18.9
proteínas
23.7
carbohidratos
11.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
283.9
% Valor Diario*
Grasa Total 11.4 g 14%
Grasa Saturada 3.8 g 19%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.3 mg 15%
Sodio 567.8 mg 24%
Carbohidratos Totales 23.7 g 8%
Fibra Dietética 3.8 g 13%
Azúcares 4.7 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 37.9 mg 2%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 567.8 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

34.7%
27.7%
37.6%
Grasa: 102 cal (37.6%)
Proteínas: 75 cal (27.7%)
Carbohidratos: 94 cal (34.7%)

About Curry de pollo a la bengalí con papas y zanahorias

El Curry de Pollo Bengalí con Papas y Zanahorias es un plato sabroso arraigado en la cocina bengalí, conocida por su rica tradición de especias aromáticas. Este curry combina trozos tiernos y jugosos de pollo con robustas papas y dulces zanahorias, todo cocido a fuego lento en una vibrante salsa de tomate y cebolla condimentada con jengibre, ajo, cúrcuma y garam masala. El plato equilibra el picante, la profundidad y una ligera acidez, lo que lo hace reconfortante y satisfactorio. Desde el punto de vista nutricional, proporciona proteína magra del pollo y vitaminas y minerales esenciales de las zanahorias y papas. Las especias, como la cúrcuma y el jengibre, ofrecen beneficios antiinflamatorios. Aunque es nutritivo, el curry puede contener niveles más altos de grasas saturadas si se cocina con ghee o yogur entero, y su contenido de sodio depende de la sazón utilizada. Por eso, el control de las porciones y una preparación consciente son clave para disfrutarlo como parte de una dieta equilibrada.